| Лента

Мангал, барбекю, гриль: что и как выбрать?

08:03 06.01.2016

4838

Многие люди не понимают различия между барбекю и грилем, не знают об их преимуществах и способах применения, поэтому отдают предпочтение проверенному варианту – мангалу. Хотя, возможно, им больше подошли бы гриль барбекю сайт. Если вы все же по каким-либо причинам остановились на мангале, стоит знать особенности его выбора. Для эксплуатации на частной территории можно приобрести стационарную конструкцию, для выездов на природу – переносную. «Убьет двух зайцев» покупка переносного вместительного мангала. В целом определять внутренний объем необходимо из расчета количества мяса, которое вы обычно готовите на костре за раз.

Самыми недорогими являются мангалы из листовой стали, но они и самые недолговечные. Если вы планируете часто использовать данное приспособление и перемещать его с места на место, лучше выбрать модель из чугуна. Важно учитывать и ее глубину: пища должна находиться на высоте не менее 15 см от углей. Выбирая барбекю или гриль, нужно понимать – они отличаются лишь тем, что второе устройство имеет крышку. Однако разновидностей по конструкции и дизайну сегодня существует много.

Другие различия

Барбекю и грили, как и мангалы, бывают переносные и стационарные. И в данном случае тоже лучше отдать предпочтение не легким, а чугунным конструкциям. Они могут работать не только на угле, но также лавовых камнях, газе и электричестве. Также отличается, к примеру, на лавовый или угольный гриль цена см. тут. Лучше выбирать приспособления с возможностью регулировать положение решетки, чтобы можно было готовить разные блюда. Есть устройства, которые предназначены не для жарки пищи, а для копчения. Также существуют небольшие модели для плавления сыра.